Apolo

Lo que pruebes estará delicioso Un gran lugar para tomar excelente café y dejarse llevar por la recomendación del barista que esté. Los postres son excelentes y tienen opciones sin lácteos

Por fin logré ir a Apolo, es un lugar pequeño, agradable y es la joya del Mercado. Pedí un chai y un americano y son de otro nivel, el chai fabuloso, su sabor fue maravilloso. También probé una bolita de chocolate. La atención fue excelente.

Probamos los chilaquiles, aunque algo picosos, bastante ricos al igual que el café. El servicio puede llegar a tardar un poco porque solo está el barista pero vale la pena, muy amable.

Apolo Café es una joyita dentro del mercado de la Morelos. No es pretencioso, pero sí es de los mejores cafés que he probado en la CDMX. Tienen café de autor increíble y postres caseros que cambian cada semana, así que siempre hay algo nuevo por descubrir. Lo mejor es la atención: el barista es galardonado, pero súper sencillo y amable, y siempre con una sonrisa te platica los especiales del día. Es un lugar chiquito, fresco y diferente, ideal para quienes amamos el buen café. Abre de viernes a domingo de 12 a 5 pm, ¡vale totalmente la pena visitarlo!

El mejor café de la zona!! La curaduría del café es fenomenal. Me encanta que tengan ideas frescas de nuevas preparaciones por ejemplo hoy me tomé una malteada con cacahuate y café. El servicio es muy amable y los precios accesibles. Definitivamente si deseas un BUEN CAFÉ en donde semana (porque solo abre fines de semana) es la mejor opción a kilómetros a la redonda. PD. Es Pet friendly.

Gran rincón dentro del Mercado Morelos, un lugar con 6 bancos a lo largo de su barra, una mesa para 4 y una decoración un tanto vintage, aquí podrás degustar excelente café, unos chilaquiles o un sandwich de albóndigas al estilo italiano. Te reciben con un vasito de agua para calmar la sed y limpiar el paladar, después te despachan con una buena sonrisa y gran charla. Es un mercado, así que mucha gente pasa alrededor, todo se ve pulcro, abren solamente los fines de semana y es algo diferente que sugerimos probar. El staff es buena onda y en el servicio son bastante atentos, precios accesibles, de barrio . ¿Volvería? Sin problemas.

Apolo: un viaje inesperado al corazón del café En pleno corazón de la Colonia Morelos, a un par de pasos del bullicio eterno de Tepito, descubrí Apolo: una pequeña cafetería que parece un portal. No soy amante del café —ni por asomo—, pero esta taza me cambió algo por dentro. Desde el primer sorbo, sentí que algo se abría: fue como beber una crema irlandesa sin licor, como si la dulzura de una sobremesa eterna se filtrara por mi paladar. El segundo trago me sorprendió con notas suaves, casi frutales, como si una leche de mango hubiera encontrado su lugar en el universo del café. Y al final, esa acidez limpia, brillante, como un acorde final que cierra una canción perfecta. El culpable de esta experiencia es Jorge Tena, el barista y alquimista detrás de la barra. Él no solo prepara el café: lo piensa, lo tuesta, lo vive y lo comparte. Hay algo en su manera de servir que se siente íntimo, como si cada taza llevara un pedacito de su alma. Apolo no es solo una cafetería: es un latido en medio del concreto. Un rincón donde el café deja de ser rutina y se convierte en revelación.